小饭桌办得好 尺度化不成少

　　市场监视部分对小饭桌运营从体进行逐户现场查抄、及时指点、立即赋分，对评分较高的小饭桌进行社会公示，筛选并设立小饭桌星级示范店，给家长和孩子吃了一颗定心丸。厨房设备简陋，餐具消毒流于形式，部门运营者未取得食物运营许可证，从业人员也没有健康证明。尺度化运营就是要从准入门槛抓起，明白场地面积、设备设备、人员天分等硬性尺度，成立进货检验和台账记度，让每一份食材都可逃溯，从泉源堵住食物平安缝隙。

　　小饭桌办得好，平安尺度不成少。只要尺度落地生根，监管常态长效，办事提质升级，才能让小饭桌成为学生舒心、家长安心。

　　阳曲县市场监视办理局对全县中小学生校外供餐单元“小饭桌”运营从体开展食物平安星级评定工做，目前已完成首轮现场查抄取评分。(“并州旧事”客户端12月18日)。