【县区动态】高新区局召开夏日高风险食物平安

　　下一步，高新区局将全面排查食物平安风险现患，聚焦企业现实需求，不竭提拔食物出产企业规范化出产运营程度，强化食物平安泉源管控，切实守护平易近群众“舌尖上的平安”。

　　会议要求各糕点、调味面成品出产企业严酷落实从体义务，切实施行食物平安办理轨制，改善卫生前提，规范加工行为；落实进货检验、索证索票轨制，规范环节节制点记实、台账发卖记实，办理轨制、加工、卫生办理、过程节制、出产记实”等六个方面提拔出产加工办理程度。

　　会议传递了近三年糕点、调味面成品行业监视抽检环境，对不及格项目逐项进行阐发，提出应对办法。环绕尺度制定的意义及合用范畴、食物出产企业的设备设备办理、出产过程食物平安节制、相关轨制成立等方面，面包卫生规范》（GB 8957-2016）和《食物出产通用卫生规范》（GB 14881-2013）进行了细致，并就相关典型问题进行领会答和交换会商，为鞭策下步工做奠基了理论根本。