境表里食物平安风险消息摘编2025年11月第2期

　　欧盟发布关于（EU） 2023/956 合用于运往国架或专属经济区的货色及加工产物的实施细则；挪威食物平安局修订进口管制条例。★证单要求：摩尔多瓦拟制定进口水活泼物及产物动物健康证书模板。★进出口消息：韩国拟于2026年1月将AI风险预测模子正式使用于进口食物海关查抄；发布2024年进口食物平安节制演讲。

　　2025年11月13日，韩国食药部（MFDS）发布通知布告，拟于2026年1月将“AI风险预测模子”正式使用于进口食物海关查抄。为事前阻断高风险进口食物流入韩国国内，MFDS将于来岁1月起正在进口通关查验中使用基于加工食物中“农产物加工食物类”取“水产加工食物类”特征开辟的人工智能（AI）风险预测模子，对高风险食物实施精准检测，提拔查验效率并强化平安办理。涉及产物包罗淀粉类、面粉类、花生或坚果加工品类、谷物类、鱼肉加工品类、腌渍品类、干果类、调味海苔等。“人工智能（AI）风险预测模子”通过融合汗青不及格记实、原料等“进口食物查验消息”、召回、疾病等消息构成大数据集，正在通关过程中从动筛选出不及格风险（度）较高的食物。农产物加工食物类和水产物加工食物类“人工智能（AI）风险预测模子”将正在12月前进行试运转，查抄系统能否一般运转等环境后，从来岁1月起正式使用于进口食物通关查验。

　　2025年10月31日，英国健康取平安施行局（HSE）发布GB MRL 2025/02，修订部门食物中二氯吡啶酸（Clopyralid）的最大残留量，发布之日实施。具体内容部门如下表所示（*暗示最大残留限量（MRL）设定正在定量/定性检测限）。

　　2025年11月4日，市场监管总局网坐动静，市场监管总局为峻厉冲击食物中不法添加有毒无害物质的违法行为，便于全国各级市场监管部分打点此类案件，发布了《食物中不法添加西布曲明及其系列衍生物的有毒无害专家认定看法》、《食物布曲明二氯代异戊基替代物的法律查验方式》、《食物中不法添加育亨宾及其系列衍生物或含有该类化合物的卡宾达树皮等物质的有毒无害专家认定看法》。按照《中华人平易近国食物平安法》及相关司释等相关，查验检测机构能够采用上述查验方式对涉案食物进行查验，查验成果能够做为案件定性裁量和量刑的参考；认定看法可做为同类案件移送司法机关的佐证材料，供司法机关鉴别有毒无害物质成分、实施量刑时参考。

　　2025年10月30日，初级财产部（MPI）小麦、大麦、燕麦中草甘膦残留限值为0。1mg/kg并其利用。

　　2025年11月7日，印度食物平安取尺度局发布明白蜂蜜质量参数要求的通知。次要内容：蜂蜜中羟甲基糠醛最大答应限量为80mg/kg，跨越该限量的蜂蜜样品，应被归类为“不及格”。

　　2025年11月6日，化学和兽医查询拜访办公室 （CVUA）发布2020-2024年分歧国度产蜂蜜中农药和其他物质的查抄成果演讲。次要内容：（1）2020 - 2024 年总共抽取来自29 个分歧的国度的 187 个蜂蜜样品，此中中国（24 个）、西班牙（13 个）、（11 个）、保加利亚（8 个）、墨西哥（8 个）、希腊、法国和土耳其（各 7 个）；此外，25个样本为夹杂蜂蜜，来自分歧来历国的原料，以及两个来历国不明的样本。44% 的样本完全来自欧洲，48% 来自非欧洲国度；（2）所有查抄的蜂蜜中都检测到至多含五种物质。总共检测了膦酸、氯酸盐、三聚氰胺等 30种常见物质， 正在所有查抄的样品中都发觉了膦酸和铜；79%的蜂蜜样本中发觉了污染物三氟乙酸（TFA）； 溴化物、嘧菌酯、草甘膦、氯酸盐和动物生物碱苦参碱的含量跨越了现行无效最高限量；杀菌剂嘧菌酯仅正在8个样本中检出，此中一个来自波兰的蜂蜜样本的含量跨越了最高限量。除草剂草甘膦正在总共28个样本中检出，此中4个样本的含量跨越最高限量。别离来自、美国、巴西和阿根廷的4份蜂蜜中检测到了用于防治瓦螨的合成药剂残留。包罗：喷鼻豆磷（29%的样本）、两种阿米曲唑代谢物（别离为12%和21%的样本）、百里酚（9%）、氟胺氰菊酯（4%）和炔丙酯（3%），这些残留物的含量大多远低于合用的最大残留限量；除草剂2，4-D正在南美洲和印度蜂蜜中的检出率（非欧盟蜂蜜的阳性率为45%）显著高于欧盟蜂蜜（阳性率为13%）；还检出了几种烟碱类杀虫剂：噻虫啉（21%）、吡虫啉（5%）和噻虫嗪（3%）。

　　2025年10月31日，市场监管总局召开食物平安专题旧事发布会，引见食物添加剂监管及分析管理工做开展环境。2025年市场监管部分持续加大食物添加剂问题抽检力度。本年前三季度，检出不及格2。12万批次，不及格率0。93%，比上年同期下降0。02个百分点。正在抽样产物上，聚焦食用农产物、蔬菜成品、粮食加工品等21个既往食物添加剂“两超”问题相对凸起的主要食物大类，沉点关心标签标识中有“零添加食物添加剂”“不添加任何食物添加剂”“晦气用防腐剂”“晦气用着色剂”等字样寄义的食物。从抽检成果看，饮料、炒货食物及坚果成品、乳成品等7个大类食物未检出不及格样品；粮食加工品、糕点、饼干等14个大类食物分歧程度检出食物添加剂违规利用，次要不及格项目是漂白剂二氧化硫、甜味剂甜美素、防腐剂脱氢乙酸。

　　2025年11月13日，摩尔多瓦法令门户网坐动静，摩尔多瓦国度食物平安局（ANSA）根据欧盟律例（出格是律例EU2020/2236）制定号令草案，旨正在成立水活泼物及产物正在摩尔多瓦境内运输和进口时利用的同一动物健康证书模板。看法反馈期截至2025年12月4日，次要内容包罗：（1）该号令次要方针是确保水活泼物的卫生平安、并取欧盟动物检疫系统连结分歧；（2）文件健康证书由兽医签发，采用单一编号，签章和签名须取注释颜色分歧，不相关内容需划去并盖印确认；证书须正在运输前签发，以罗马尼亚语填写，可附；一般环境下无效期为10天，海上运输可耽误；（3）健康证书模板涵盖多种用处，包罗水产养殖单元内运输、天然放生、供人类食用、疫情区内运输、活饵发卖及水产加工产物畅通等景象，同时对进口动物和海活动物设有特地附件，如船主声明模板等；（4）证书内容需细致标明动类、数量、来历地、运输线、目标地及健康情况；运输前须经兽医查验并确认无疫病或灭亡迹象，且动物必需来自无疫区或经认可的节制区域；（5）文件明白疾病节制尺度，包罗病毒性出血性败血症、三文鱼贫血症、白斑病、Koi疱疹病毒等，相关水活泼物不得利用疫苗，运输东西需连结卫生平安；（6）同时证书替代前提，仅限行政错误或丢失景象，须正在国度电子认证系统存案；（7）该号令正在《动物健康法》生效时同步施行，并将正在摩尔多瓦正式插手欧盟后从动废止，旨正在建立取欧盟接轨的水活泼物卫生监管系统。

　　2025年10月29日，挪威食物平安局网坐动静，挪威食物平安局对《进口管制条例》进行了修订，次要修订内容包罗：（1）律例题目和第1条（目标条目）已点窜，以更清晰地申明监管范畴；（2）法令根据（授权条目）已扩展，插手《食物法》第7条和欧盟管制规例（EU）2017/625的相关援用以笼盖登记权利；（3）第2条布局沉组并从头纳入关于动物性产物进口商登记的，改正了先前因实施管制规例而被错误拔除的条目；（4）第3条对定义进行调整并新增“进口（innførsel）”定义，以取边境管控相关律例连结分歧；（5）第6条明白登记要求同样合用于动物性产物和饲料的进口商，并对条则布局进行优化以便理解；（6）第7条第三款中关于非动物性产物免于演讲权利的律例清单已更新并从头格局化；（7）第9条关于到货查验的权利被取扩展，题目取条则点窜以强调进口商及其协帮者的内部节制义务并列举示例要素；（8）贸易取相关单证的保留刻日改为三年，如产物保质期跨越三年则按保质期保留，取欧盟要求分歧；（9）修订由农业和食物部、卫生取护理部及商业、工业取渔业部结合核准，生效日为2025年11月1日。

　　2025年11月10日，联邦食物平安和兽医办公室（BLV）发布2024年进口食物平安节制演讲。次要内容如下：（1）BLV2024年正在进口港口共抽取341份各类进口食物样品，包罗高兴果、奶酪、动物调味粉、果蔬等，检测农药残留、黄曲霉毒素、致病菌、苏丹红、环氧乙烷等，此中亚洲果蔬不及格率达30%，次要问题为农药残留超标、致病菌污染等；（2）进口高兴果共检测28份，1份样品黄曲霉毒素超标；（3）动物调味粉检测，共抽取29份样品（姜黄粉11份、胡椒粉8份、生姜粉3份等）17份检出黄曲霉素，14份检出赭曲霉素A，但均未超标；（4）犯禁物质检测，次要检测喷鼻猜中的苏丹红和芝麻、亚麻籽、角豆粉中的环氧乙烷，此中苏丹红未检出；1份芝麻样品检出环氧乙烷（0。09mg/kg）。

　　2025年11月13日，国度粮食和物资储蓄局办公室发布《关于下达2025年粮食行业尺度制定打算的通知》（国粮办标〔2025〕363号），为深切贯彻党的二十大和二十届历次全会，认实落实《国度尺度化成长纲要》、《粮食节约步履方案》等相关摆设，进一步完美粮食尺度系统，现下达2025年粮食行业尺度制定打算5项，包罗《豌豆粉》《粮油查验 油料及其成品氧化不变性的测定 氧弹法》等食物尺度，制定完成时间为2027年11月。